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AssoAPI registra il Marchio Comunitario Collettivo

AssoAPI registra il Marchio Comunitario Collettivo

Nell’ambito della propria attività di promozione, salvaguardia e trasferimento alle giovani generazioni delle eccellenze gastronomiche made in Italy, nel 2016 AssoAPI ha provveduto alla registrazione del proprio Marchio Comunitario Collettivo.

 

 

 

Questo consente ad AssoAPI di

–          Certificare la qualità della propria formazione professionale in tutta Europa e nel mondo;

–          Certificare le materie prime ei processi produttivi utilizzati dai propri associati per la realizzazione di prodotti e preparazioni della tradizione gastronomica italiana;

–          Provvedere alla formazione continua dei propri allievi, lungo tutto l’arco della vita professionale;

–          Eseguire controlli periodici rigorosi presso le aziende associate per verificare il rispetto delle indicazioni prescritte agli associati utilizzatori del marchio di qualità AssoAPI

Grazie  al Marchio Comunitario la formazione di qualità di AssoAPI sarà presente in tutto il mondo e sarà possibile certificare le aziende associate (ristoranti, pizzerie, panifici, bar, gelaterie, ecc.) che rispettano i requisiti previsti e che potranno così esporre il marchio di garanzia Assoapi.

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