Aprire un’attività Vuoi avviare un’attività imprenditoriale nel settore della ristorazione o alberghiero ma non sai da dove iniziare? AssoAPI ti sostiene e ti aiuta nella creazione della tua impresa. AssoAPILAB è
La pizza italiana La pizza è tra le pietanze più consumate in Italia e all’estero. Ogni giorno vengono sfornate all’incirca 5 milioni di pizze su tutto il territorio nazionale, senza
I consumi della birra artigianale in Italia Da una recente analisi sui consumi della birra artigianale in Italia condotta dalla Coldiretti, emerge che la produzione ed il consumo della birra
Vuoi lavorare come barista? Ci pensa Assoapi! Il barista è il professionista che si occupa della preparazione e del servizio del caffè e dei suoi derivati, come caffè freddo, caffè
La pizza made in Italy è ineguagliabile. Cosa la rende speciale e perché i nostri pizzaioli sono così ricercati all’estero. Ogni giorno vengono sfornate circa 5 milioni di pizze made
Nel cuore della Alpi Graie, nelle Valli di Lanzo, apre la pasticceria DolciAmo di Maria Dolores Alfano, allieva AssoAPI. Classe 75, Maria Dolores è una laureata in architettura con il
Bevuta fredda dagli americani, usata come aperitivo dagli spagnoli, venerata dai britannici, magistralmente abbinata al cibo dai belgi e consumata insieme alla pizza dagli italiani, in tutto il mondo è
La passione per il Food & Wine dilaga…ma amare la cucina e fare il cuoco sono due cose ben diverse. Basta poco per capire che il Food è diventato un’ossessione:
Impastare pizza è una cosa. Fare la differenza, per i tuoi clienti, è un’altra. Quello del food & beverage è un settore altamente competitivo. Di pizzerie, per esempio, ce ne
Per uno chef, la formazione è tutto. E Assoapi lo sa bene: per questo abbiamo pensato ad un master in alta cucina con un docente d’eccellenza. Affermarsi come cuoco e
L’Associazione Nazionale Artigiani Piccoli Imprenditori (in sigla AssoAPI) ha sede a Roma in via Giuseppe Gioachino Belli, 27 e sedi provinciali su tutto il territorio nazionale.
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.
