È uno dei mestieri più antichi al mondo ma non per questo diventare panettiere è facile! Si tratta di un lavoro ancora oggi molto apprezzato, sia da chi acquista il pane
Come diventare panettiere Aumenta il numero di giovani che decide di dedicarsi a professioni artigiane. Tra le figure più richieste, sia in Italia che all’estero, anche per il 2019, c’è
Giornalmente, seguendo antiche tradizioni e innovative tecniche di panificazione, vengono prodotte varietà di pani, espressione della creatività e dei maestri panettieri italiani. Possiamo grossolanamente dividere le specialità in 3 macrocategorie:
Tra le professioni che non conoscono crisi, c’è quella del panificatore. Fare il pane è un’arte che richiede passione – così come già detto dal maestro panificatore Emanuele Camaggi –
Da diversi anni il maestro Emanuele Camaggi fa parte dello staff AssoAPI. Docente del corso per panettiere , ha conquistato i ragazzi che nel tempo hanno frequentato le sue classi
Scopri come diventare panettiere attraverso i corsi professionali AssoAPI. La professione del fornaio richiede tanta passione. Quante volte gli appassionati di panificazione si sono chiesti: come si diventa panettiere? In passato era sufficiente
Fare il pane è un’arte antica che richiede passione e sacrificio. Benchè sia una figura professionale molto richiesta dal mercato, non tutti sono disposti a lavorare come panettiere, soprattutto i
Giorgio, 26 anni, Roma La storia di Giorgio è quella di tanti ragazzi italiani. Uno studente universitario che pur di trovare occupazione, va in un altro Paese. Sarà l’Australia la
L’Associazione Nazionale Artigiani Piccoli Imprenditori (in sigla AssoAPI) ha sede a Roma in via Giuseppe Gioachino Belli, 27 e sedi provinciali su tutto il territorio nazionale.
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